Existen unos depósitos de grasa en cada mejilla, las cuales reciben el nombre de bolsas de Bichat, son acúmulos de grasa depositadas en una forma de bolsa dentro de la mejilla, en algunas personas estas bolsas están muy grandes o prominentes por lo cual hacen que las personas sufran de morderse la mucosa oral de las mejillas repetidamente, en estas personas esta indicada este procedimiento.
La indicación estética es para darle un poco de sutileza a la región de la mejilla, generando un mejor contorno facial. En la Resección de bolsas de Bichat se realiza una incisión pequeña (menos de 1cm), en la mucosa oral de cada mejilla generalmente en frente del segundo molar superior y se extraen las bolsas de bichat.
Se puede realizar en combinación con otro procedimiento estético facial o sola. Si se realiza sola, el procedimiento generalmente no tarda mas de 10 minutos y se puede realizar con anestesia local en el área de cirugía ambulatoria.